Dieses antike Ambiente wurde schon am Ende des 19. Jahrhunderts sehr gerne von Händlern, die ihre Ware mit Pferden transportierten und diesen Flecken Erde zum Zentrum ihres Warentausches gemacht hatten, besucht. Sie kamen von Padua, Verona und sogar aus dem Friaul. Zu diesen Zeiten wurde das Lokal von Großvater Girardello Angelo und später von dessen Sohn Eugenio, unter der wertvollen Mithilfe seiner Frau Argenta geleitet. Frau Argenta hat es verstanden ein erstklassiges Ambiente für Anhänger des Rad- und Fußballsports zu kreieren! Aktuell wird es von Antonio Girardello mit seiner Frau Sandra und deren Sohn Eddy bewirtschaftet - und zusammen haben sie es geschafft, die Grossen des Sports (wie Bartali, Gimondi, Merx, Pantani, P.Rossi etc.) zu Ihren Stammgästen zählen zu können. Bei der Restaurierung ist aus dem alten Portikus der wichtigste Salon herausgearbeitet worden, ganz im rustikalen Stil und mit verschiedenen antiken Kupfergegenständen eingerichtet worden. Die familiäre Atmosphäre lässt den, der einmal dieses wunderbare Ambiente, die herzliche Gastfamilie und die traditionelle venezianische Küche kennen gelernt hat, deren Spezialitäten und Leckerbissen auf zwei offenen Feuerstellen gekocht, gebrutzelt und gebraten werden, wird immer wieder gerne hier einkehren.

Alle Wurstwaren sind aus eigener Produktion, seien es die PRIMI PIATTI oder die schmackhaften Grillteller und Spieße, unter anderem von Wildfleisch der Saison entsprechend stammend, oder die deliziösen Süßspeisen und der Vino doc von bester Qualität oder eben alles zusammen